简介:
新式凍肉店出(🛷)售素食、(🖤)方便包,適合注重健康與(✋)生活效率的新世代。傳(🦋)統凍肉店亦不乏支持者,也有二(🗿)十出頭的後生仔加入,為何(🌭)願(🈳)意走進街市打工?阿譚偕拍檔一見「牛肉大王」雄哥,了解經營新鮮牛肉檔要花的龐大心機。騸牯牛從溫體狀態,到脂(🐮)肪平均、肉(🛴)質腍滑,過程嚴謹。鮮牛肉要按(🤞)紋理人(✌)手逆(🙎)切,雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位,讓主持(🎰)們品嚐(🐭)全牛火鍋(🙋)。正峰、頌鵬(⬇)亦(🎳)走訪近(🧗)年創業的(🍞)水果檔主,並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計劃。
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