简介:
粵菜文化博大精深,隨着時(💅)代變遷,不(🌽)少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李(📐)家鼎(🏄)再三「開爐」,以精(😾)湛廚藝,將更多懷舊(🏧)廣東菜式(⛹)呈現大家眼前。廣東菜着重鮮(😕)味,鼎爺於新(🛏)一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚(🚧)玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優質新鮮材料、發掘(🐥)地道美食;又會(🚗)在(💹)香港「行街市」,尋找烹飪靈感(🚢)。回到「阿爺廚(🌎)房」(🕦),鼎爺(🖼)精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食越好(😗)味」!
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